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Vinos

Dominio de Es Viejas de Soria 2015

Envejecido durante 20 meses en barriles del Domaine Romanee-Conti, que le aporta ese toque tan elegante y expresivo que caracteriza a esa selecta zona, jugando así con dos grandes perfiles: uvas nacidas de viñas prefiloxéricas en Ribera del duero criandose en la cuna donde se han añejado grandes vinos.
57,77 €
Referencia:
00436-15
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Descripción
Envejecido durante 20 meses en barriles del Domaine Romanee-Conti, que le aporta ese toque tan elegante y expresivo que caracteriza a esa selecta zona, jugando así con dos grandes perfiles: uvas nacidas de viñas prefiloxéricas en Ribera del duero criandose en la cuna donde se han añejado grandes vinos.

Envejecimiento: CRIANZA (20 MESES)

NOTA DE CATA

  • Fase visual: Color cereza oscuro brillante con ribete violáceo.
  • Fase olfativa: Aromas a fruta roja, moras y grosellas, vainilla, ligeras notas ahumadas y especiadas.
  • Fase gustativa: Redondo, equilibrado, taninos pulidos, carnoso, aterciopelado con un largo y sedoso final.
Temperatura de servicio: 16ºC - 18ºC
Maridaje: Carnes ahumadas, carnes rojas a la brasa, arroces de carne, boletus.
Detalles del producto
00436-15

Ficha técnica

Tipo de vino
Tinto
País
España
Región
Castilla y León
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodega Dominio de Es
Tipo de uva
Garnacha Tinta
Botella
0.75 L
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