La nariz nos muestra aromas a fruta con ligeros toques de regaliz e incluso alquitrán. Denso, con baja acidez y un extraordinario final.
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01406-14
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La nariz nos muestra aromas a fruta con ligeros toques de regaliz e incluso alquitrán. Denso, con baja acidez y un extraordinario final.
NOTA DE CATA
- Fase visual: Rubí oscuro con reflejos violetas.
- Fase olfativa: Fruta roja y negra madura con ligeros toques de regaliz, notas minerales características de Serralunga y un ligero toque terroso recordando la trufa.
- Fase gustativa: Denso , con baja acidez , mucho cuerpo y un final largo y excelente.
Maridaje:Carne roja, platos trufados, pasta con salsa cremosa, cordero, y guisos fuertes