Perriet Jouët es una maison de Champagne que nació en 1815 en Epernay. Champagne oficial de la reina Victoria y famoso durante la "Belle Epoque" se creó la cuvée del mismo nombre en 1969. Sus champagnes, producidos con una base de Chardonnay de la zona de Cramant y Avize son amplios con un estilo bien barroco.
NOTA DE CATA
- Fase visual: Rosado con reflejos anaranjados
- Fase olfativa: Nariz redonda con aromas a granada, frambuesa y grosella, pomelo y con toques a nueces y miel
- Fase gustativa: Boca fresca y redonda a la vez. Intenso y potente con pureza aromatica.
Temperatura de servicio: 8
Maridaje:Queso manchego curado, jamón de bellota o trucha al horno con salsa virgen